Lomo de Black Angus loncheado (cecina)

El lomo de Black Angus se obtiene de piezas seleccionadas de la más alta calidad, con una infiltración excepcional. Cada pieza es clasificada como PRIME, el máximo estándar en calidad Black Angus.

El paso del tiempo y una lenta curación durante meses realzan su sabor, otorgándole un carácter único y auténtico. Un manjar pensado para los paladares más exigentes.

El corte de cada pieza muestra un veteado abundante, garantizando una cecina jugosa y llena de matices. Cuanto mayor es el veteado, mayor es la calidad. Así logramos una cecina excepcional: tierna, sabrosa y con un bouquet inigualable.

 

 

INGREDIENTES: LOMITO DE BLACK ANGUS, SAL COMÚN,
ANTIOXIDANTES (E301, E-331iii), CONSERVANTE (E-250, E-252)

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100g:
Valor Energético: 1168 KJ/259 Kcal; Grasas: 11,61g;.de las cuales saturadas: 2,87 g;
Hidratos de carbono: <0,8 g, de los cuales azúcares 0,8 g;.Proteínas: 38.5 g; Sal: 3,74 g.

 

FORMATO:

Loncheado al vacío.

PESO:

Sobres de 100 grs.